Hati-Hati, Tidak Semua Orang Boleh Konsumsi Kelapa
Kelapa adalah tanaman yang mudah kita dapatkan di wilayah beriklim tropis seperti di negara Indonesia. Secara umum buah kelapa terdiri dari 3 bagian yaitu kulit kelapa, daging buah, dan air kelapa yang masing-masing bagian memiliki kandungan yang bermanfaat bagi manusia.
Kelapa memiliki kandungan yang beraneka ragam, diantaranya adalah :
Kandungan daging kelapa :
- Asam amino
- Karbohidrat
- Protein
- Mineral
- Asam laurat
- Galaktomannan
- Fosfolipid
- Vitamin
- Asam laurat
Kandungan air kelapa
- Protein
- Mineral
- Kalium
- Tannin
- Asam folat
- Asam amino
- Zat besi
- Polisakarida
- Natrium
Dari banyaknya kandungan yang dimiliki buah serta air kelapa diatas, maka buah kelapa memiliki banyak manfaat untuk tubuh, antara lain :
- Membantu meningkatkan sistem imun tubuh
- Bersifat antimikroba
- Bersifat antioksidan
- Bersifat hepatoprotektor
- Membantu menjaga kesehatan jantung
- Membantu menurunkan tekanan darah tinggi
- Membantu menurunkan risiko
- Membantu meningkatkan HDL (kolesterol baik)
- Membantu penyerapan gula darah dalam tubuh (kontrol gula darah)
Meskipun demikian ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam konsumsi bauh maupun air kelapa, yaitu :
- Ada penyakit yang tidak diperbolehkan untuk konsumsi air maupun buah kelapa yaitu pada penderita gangguan ginjal. Pada penderita gangguan ginjal, maka tidak diperbolehkan sama sekali untuk konsumsi makanan yang diambil dari kandungan kelapa, baik itu air, buah, santan, maupun minyak. Karena dalam kelapa mengandung kalium dan natrium yang tinggi.
- Batas jumlah konsumsi air dan buah kelapa :
Batas konsumsi air kelapa per hari adalah antara 250 ml – 750 ml per hari.
